Το Έργο
Τίτλος Ερευνητικού Έργου:
Καινοτόμες ακινητοποιημένες λειτουργικές αρχικές καλλιέργειες: Χαρακτηρισμός και εφαρμογή στην παραγωγή νέων τροφίμων με δυνητικά ευεργετικά οφέλη χρησιμοποιώντας αγροτικά απόβλητα-iFUNcultures
Φορέας Υποδοχής:
Τμήμα Μοριακής Βιολογίας & Γενετικής, Δημοκρίτειο Παν/μιο Θράκης
Χρηματοδοτική Στήριξη
Επιστημονική Περιοχή:
Επιστήμες και Τεχνολογία Τροφίμων
Ποσό Χρηματοδότησης:
170.000€
Διάρκεια Χρηματοδότησης:
36 μήνες
Στοιχεία Επικοινωνίας
Κουρκουτάς Ιωάννης
Αναπληρωτής Καθηγητής Eφαρμοσμένης Βιοτεχνολογίας, Τμήμα Μοριακής Βιολογίας & Γενετικής, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
Συντονιστής και Επιστημονικός Υπεύθυνος Έργου
+30 25510 30633, +306947024571
ikourkou@mbg.duth.gr